Transport frigorifique par coursier : enjeux logistiques en Île-de-France et à Lyon
Le transport sous température dirigée est un maillon essentiel pour les professionnels de la santé, de la restauration ou encore de l’agroalimentaire. À Paris comme en province, la livraison de produits frais doit respecter des règles strictes pour garantir hygiène, sécurité et traçabilité. En Île-de-France, le recours à un coursier frigorifique est courant, notamment pour desservir des plateformes clés comme Rungis. À Lyon, une autre grande métropole logistique, ce type de prestation connaît également un fort développement.
Livraison à température dirigée depuis Rungis : un défi quotidien
Rungis est le plus grand marché de produits frais d’Europe. Chaque jour, des tonnes de marchandises en transit nécessitent des livraisons rapides vers Paris et sa périphérie. Les coursiers frigorifiques assurent ces missions avec rigueur :
- Maintien strict de la chaîne du froid (+4°C pour le frais, jusqu’à -18°C pour les surgelés)
- Véhicules ATP et équipements de suivi de température embarqués
- Livraison sur créneaux définis, parfois en horaires décalés (matinales ou nocturnes)
- Conformité HACCP, désinfection régulière des caisses et bordereaux de traçabilité
Des prestataires spécialisés comme Laurent Express proposent ce type de service, avec des interventions rapides sur Paris intra-muros et sa petite couronne.
Lyon : une logistique urbaine en pleine expansion
La métropole lyonnaise, avec son Marché de Gros de Corbas, joue un rôle clé dans la distribution de produits alimentaires dans le sud-est. La livraison sous température dirigée est indispensable pour approvisionner restaurants, laboratoires, commerces spécialisés et établissements de santé.
- Accès facilité pour véhicules frigorifiques vers le centre-ville et les arrondissements périphériques
- Livraison de petits volumes ou tournées fractionnées pour les artisans et commerçants
- Possibilité d’intervention dans les zones piétonnes ou établissements difficiles d’accès
Les contraintes locales sont nombreuses : circulation réglementée, stationnement limité, besoin de ponctualité accrue. C’est pourquoi les entreprises comme 2H Transports développent des solutions agiles, avec une flotte dédiée au froid et des chauffeurs formés aux exigences sanitaires.
2H Transports : expert du transport frigorifique en milieu urbain
2H Transports accompagne ses clients en Île-de-France, à Lyon et dans d’autres grandes villes avec des services personnalisés :
- Véhicules adaptés à chaque mission : froid positif, négatif ou mixte
- Transport de denrées, échantillons médicaux, plats préparés ou composants sensibles
- Interventions sur-mesure : course express, tournées récurrentes ou planifiées
- Disponibilité étendue : tôt le matin, le soir, le week-end
Pour découvrir en détail notre offre de livraison réfrigérée à Paris et en région, consultez notre page : Transport frigorifique Paris - 2H Transports.
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